Дата:
09.05|18:33
Ротационная подовая печь Revent Rotosole 409 000 грн. Обладнання для промисловості та послугОбладнання для харчової промисловості Київ Revent Rotosole - это печь с мультиэффектом подовой выпечки и с преимуществами ротационной печи.
Revent Rotosole – идея, которая не только сочетает преимущества подовой и ротационной печей, но также меняет всю технологию выпечки, начиная с того, что требуется меньше трудозатрат, чем в классической ярусной печи, меньше энергии и меньше капиталовложений, а производится при этом в два раза больше хлеба!!!
Установка ROTOSOLE размещается и предварительно нагревается вместе с печью. Далее в печь загружается тележка с тестовыми заготовками на тканевых листах. Размер листа может быть разным, но не более площади платформы установки ROTOSOLE. При закрытии двери в печи платформа ROTOSOLE приподнимается, и заготовки ложатся на предварительно прогретые алюминиевые плиты, и начинается процесс подовой выпечки.
Возможны 2 варианта таких печей, модель 724 и 726. Модель 724 имеет размер листа 750х1000мм, модель 726 имеет размер листа 460х660мм.
Количество ярусов/высота, мм 8/171-10/132-12/106/15 /80